木瓜在农村是一种非常常见的食材，尤其是对于爱美的女孩子来说，木瓜是一种不可多得的纯天然无污染的营养佳品。
对于木瓜的吃法，分为直接吃或者是烹煮后吃两种，生吃及把木瓜当成一种水果一样，去皮去籽即可直接食用。熟吃及木瓜加点海鲜干货等调味品下去炒熟食用。或者用它来做夏季饮品也很不错。
今天我在这里跟大家分享一下，关于生吃木瓜的一些小技巧。
1.挑选一个7~8分熟的木瓜，想要生吃的木瓜，木瓜的成熟程度很重要，根据我自己的总结，木瓜在7~8分熟的时候，是最好吃的，此时的木瓜整个果肉吃起来有点清甜，又因为没有完全熟透吃起来带有一点嚼劲在里面，如果是完全成熟的木瓜，木瓜果肉整体偏烂，不是很好吃。
2.用刀将木瓜的外皮去掉，从中间对半切开，掏干净中间的籽，用水清洗干净。
3.用刀将清洗好的木瓜切成小块，装在盆里。如果是在炎热的夏天，建议放在冰箱的保鲜柜里面冷藏半个小时，会更好吃。
4.对于喜欢吃甜一点的人来说，可以沾点白糖，味道会更加不错。清甜爽口，非常解暑。
木瓜在民间有百益果的称呼，因木瓜性温、味酸，具有消食，驱虫(对于有蛔虫的人来说，适当吃点木瓜可以有效驱除体内的蛔虫)。木瓜对于胃痛、消化不良、因肺热干咳，乳汁不通等症状具有不错的疗效。
木瓜富含大量的水、碳水化合物、蛋白质、多种维生素和氨基酸，可以有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。同时木瓜当中还含有丰富的木瓜酶，有助于消化蛋白质。
总的来说木瓜营养相对全面、丰富，不仅可以补充营养，还提高抗病能力，是我们经常食用的一种营养价值比较高的食材。
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